به گزارش پایگاه خبری  تحلیلی گرو، در دل زاگرس، نهاوند با آب‌وهوای معتدل تابستانی و زمستان‌های سرد، بهشت پرورش یکی از ممتازترین گردوهای ایران است. هر بهار، شاخه‌های ستبر درختانش با شکوفه‌های سبز و تازه بیدار می‌شوند و نوید محصولی ناب را می‌دهند؛ محصولی با مغز سفید، پوسته نازک، طعم شیرین و عطری که نشان از اصالتش دارد. خاک حاصلخیز، آب گوارای چشمه‌ها و سنت دیرینه باغداری، این محصول را به گوهری بدل کرده که توان رقابت با بهترین گردوهای دنیا را دارد.

با این همه، گردوی نهاوند هنوز نه در بازار ملی جایگاه واقعی خود را یافته و نه به برند جهانی تبدیل شده است. نبود صنایع تبدیلی، فقدان کارخانه‌های بسته‌بندی استاندارد و کمبود سردخانه‌های تخصصی، بزرگ‌ترین موانعی هستند که این محصول را از جهش اقتصادی بازداشته‌اند. نتیجه آن است که گردوی نهاوند در بسیاری موارد به شکل خام و فله‌ای فروخته می‌شود، با قیمتی کمتر از ارزش واقعی و اغلب به دست واسطه‌ها و در این مسیر، هویت بومی و نام نهاوند در سایه فراموشی قرار می‌گیرد.

مقایسه با رقبای جهانی، شکاف بزرگی را آشکار می‌کند. کشورهای دیگر، ضمن تولید گردوی باکیفیت، از بسته‌بندی پیشرفته، برندسازی حساب‌شده و بازاریابی جهانی بهره می‌برند. آنها تنوع محصول ایجاد کرده‌اند: از روغن و کره گردو گرفته تا خوراکی‌ها و حتی لوازم آرایشی بر پایه عصاره گردو. در مقابل، گردوی نهاوند که حتی در کیفیت از بسیاری از این نمونه‌ها برتر است، هنوز به طور جدی وارد این میدان نشده و از فرصت‌های ارزش افزوده محروم مانده است.

این وضعیت اگرچه چالش است، اما فرصتی کم‌نظیر نیز در دل خود دارد. سرمایه‌گذاری هدفمند در فرآوری و بسته‌بندی، ثبت برند رسمی و حفاظت از آن در بازارهای بین‌المللی، و معرفی گردوی نهاوند از طریق نمایشگاه‌های تخصصی، می‌تواند مسیر چندساله رشد را هموار کند. علاوه بر آن، آموزش باغداران درباره فناوری‌های نوین برداشت، نگهداری و بازاریابی، کیفیت محصول را پایدار کرده و قدرت رقابت آن را تضمین خواهد کرد.

اهمیت این تحول، تنها اقتصادی نیست. گردوی نهاوند می‌تواند نمونه‌ای عینی از تحقق اقتصاد مقاومتی باشد؛ الگویی که بر استفاده از توان داخلی، استقلال در تولید، و دستیابی به بازارهای خارجی بدون وابستگی به واردات استوار است. ایجاد هر واحد فرآوری جدید، شغلی پایدار برای جوانان شهرستان تضمین می‌کند، مهاجرت معکوس ایجاد می‌شود و روستاهایی که حیات‌شان به باغداری وابسته است، رونق دوباره می‌یابند.

فراتر از کیفیت، گردوی نهاوند داستانی برای گفتن دارد. داستان تلاش نسل‌ها، پیوند خاک و انسان، و عشق به زمین. بازاری که امروز به دنبال کیفیت و قصه‌ای الهام‌بخش است، می‌تواند با این روایت جذب شود. استفاده از این هویت فرهنگی در بازاریابی، محصول را از یک کالای خوراکی ساده به یک برند اصیل ایرانی بدل خواهد کرد؛ برندی که در کنارش نام نهاوند و ایران درخشان می‌شود.

اکنون زمان تصمیم است. تأخیر، به معنای واگذاری میدان به رقبایی است که با سرعت به سوی بازارهای جدید می‌تازند.

گردوی نهاوند این محصول با کیفیت ظرفیت آن را دارد که با یک حرکت هماهنگ، از حصار خام‌فروشی خارج شود و در ویترین فروشگاه‌های معتبر داخلی و خارجی بدرخشد.

این مسیر نیازمند هم‌افزایی کشاورزان، همراهی نهادهای جهادی و حمایت سرمایه‌گذاران دلسوز است. اگر این اراده شکل بگیرد، فاصله نهاوند تا جایگاه ملی و جهانی، دیگر دور نخواهد بود.

پیامی که باید بلند و رسا تکرار شود این است که گردوی نهاوند را جهانی کنیم، از همین‌جا و از همین امروز؛ نه فقط برای رونق اقتصاد شهرستان، بلکه برای اثبات توانمندی ایران در عرضه محصولاتی که در هر گوشه جهان می‌توانند با افتخار، نام کشورمان را یدک بکشند.

خبرنگار: سمیه شفایی